牛飼料種類(lèi)
牛飼料，主要包括雅津甜高粱秸稈飼料、青玉米飼料、苜蓿飼料、雅津蛋白桑飼料、燕麥飼料、玉米飼料等。
目前，普遍喂養養殖牛的飼料種類(lèi)分為：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類(lèi)  。
（1）粗飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統稱(chēng)粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。
①干草：為水分含量小于15%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麥草、苜蓿等
②秸稈：為農作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。
③青綠飼料：水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。
④青貯飼料：是以青綠飼料或青綠農作物秸稈為原料，通過(guò)鍘碎、壓實(shí)、密封，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%－75%，pH值4.2左右。含水量45－55%的青貯飼料稱(chēng)低水份青貯或半干青貯，pH值4.5左右。
（2）精飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%的飼料統稱(chēng)精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質(zhì)補充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%的精飼料稱(chēng)能量飼料；干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20%的精飼料稱(chēng)蛋白質(zhì)補充料。精飼料主要有谷實(shí)類(lèi)、糠麩類(lèi)、餅粕類(lèi)三種。
①谷實(shí)類(lèi)：糧食作物的籽實(shí)，如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類(lèi)，一般屬能量飼料。
②糠麩類(lèi)：各種糧食干加工的副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米皮、高粱糠、米糠等為糠麩類(lèi)也屬能量飼料。
③餅粕類(lèi)：油料的加工副產(chǎn)品，如豆餅（粕）、花生餅（粕）、菜子餅（粕）、棉籽餅（粕）、葫麻餅、葵花仔餅、玉米胚芽餅等為餅粕類(lèi)。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質(zhì)補充料。帶殼的棉仔餅和葵花仔餅干物質(zhì)粗纖維量大于18%，可歸入粗飼料。
（3）多汁飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，水分含量大于75%的飼料稱(chēng)多汁飼料，主要有塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類(lèi)和糟渣類(lèi)兩種。
①塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類(lèi)。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍、南瓜、西瓜、蘋(píng)果、大白菜、甘藍葉等均屬能量飼料。
②糟喳類(lèi)如糧食、豆類(lèi)、塊根等濕加工的副產(chǎn)品為糟喳類(lèi)。如淀粉渣、糖渣、酒糟屬能量飼料；豆腐渣、醬油渣啤酒渣屬蛋白質(zhì)補充料。甜菜渣因干物質(zhì)粗纖維含量大于18%，應歸入粗飼料。
（4）動(dòng)物性飼料
來(lái)源于動(dòng)物的產(chǎn)品及動(dòng)物產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品稱(chēng)動(dòng)物性飼料。如牛奶、奶粉、魚(yú)粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等干物質(zhì)中粗蛋白含量大于或等于20%，屬蛋白質(zhì)補充料；如牛脂、豬油等干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%，屬能量飼料。如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補充鈣、磷為目的歸屬礦物質(zhì)飼料。
（5）礦物質(zhì)飼料
可供飼用的天然礦物質(zhì)，稱(chēng)礦物質(zhì)飼料，以補充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素（占體重0.01%以上的元素）為目的。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。
（6）飼料添加劑
為補充營(yíng)養物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率，改善飼料品質(zhì)，促進(jìn)生長(cháng)繁殖，保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營(yíng)養性或非營(yíng)養性物質(zhì)，稱(chēng)飼料添加劑。

主要牛飼料的主要成分指標對比
干物質(zhì) DM %
雅津甜高粱 91.93
青玉米17.6
玉米86
燕麥90.3
苜蓿21.9
粗脂肪EE%
雅津甜高粱 2.49
青玉米2.3
玉米3.6
燕麥5.8
苜蓿2.7

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