酒糟發(fā)酵飼料的方法

　　眾所周知，在釀酒過程中會產(chǎn)生大量的廢棄物酒糟，利用廢棄物酒糟可以發(fā)酵飼料，非常適合豬、雞、鴨和牛的生長，成為各類養(yǎng)殖戶爭先搶要的好飼料，實現(xiàn)了物料生態(tài)循環(huán)，從而獲得了更高的經(jīng)濟效益。那么，如何利用酒糟發(fā)酵飼料呢？下面小編向大家詳細介紹酒糟發(fā)酵飼料的方法。

酒糟發(fā)酵飼料的方法

　　酒糟發(fā)酵飼料的方法

　　1、準備物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麩皮或米糠占20%左右，乳酸菌發(fā)酵劑0.5-1‰左右；

　　2、稀釋菌種。先將飼料發(fā)酵劑用米糠、玉米粉或麩皮按1:5~10的比例，先不加水干稀釋混合均勻后備用；

　　3、混合物料。將備好的酒糟，玉米粉，麩皮及預(yù)先稀釋好的飼料發(fā)酵劑混合在一起，一定要攪拌均勻。如果發(fā)酵的物料比較多，可以先將稀釋好的飼料發(fā)酵劑與部分物料混勻，然后再撒入到發(fā)酵的物料中，目的是為了做到物料和發(fā)酵劑混合更均勻。

　　4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難發(fā)酵；加水時，注意先少加，如水分不夠，再補加到合適為止；

　　5、密封要求。發(fā)酵物料可裝入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料發(fā)酵過程中應(yīng)完全密封，但不能將物料壓的太緊；當使用密封性不嚴的容器發(fā)酵時，外面應(yīng)加套一層塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎緊，確保密封；

　　6、發(fā)酵完全。在自然氣溫（啟動溫度最好是在15℃以上為好）下密封發(fā)酵3天左右，有酒香氣時說明發(fā)酵完成；

　　7、注意事項。發(fā)酵過程中不能拆開翻倒，發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脫水、低溫烘干、理想的方式是將其用飼料顆粒機加工成顆粒飼料；不能使用霉爛變質(zhì)的酒糟。

酒糟發(fā)酵飼料的方法

　　發(fā)酵酒糟飼料喂養(yǎng)的作用效果

　　1、大幅提高飼料蛋白量，經(jīng)益加益菌液發(fā)酵后的能量飼料轉(zhuǎn)化成了菌體蛋白飼料，用該發(fā)酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質(zhì)飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。

　　2、提高飼料的營養(yǎng)水平，益加益發(fā)酵劑中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質(zhì)降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發(fā)酵物的營養(yǎng)水平。

　　3、去除飼料中有毒物質(zhì)，通過微生物自身的生命活動，使飼料內(nèi)（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質(zhì)被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。

　　4、提高飼料的抗病能力，益加益動物食用菌液中微生物進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復(fù)和維護動物腸道的微生態(tài)平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。

　　5、增加飼料的適口性，經(jīng)本品發(fā)酵后的發(fā)酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節(jié)省燃料。

　　6、提高飼料的利用率，用益加益動物食用菌液喂養(yǎng)的動物長勢明顯要好于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。

　　以上內(nèi)容就是詳細介紹酒糟發(fā)酵飼料的方法，其實酒糟，粗蛋白含量可達到25%左右，將其當做牛或其他動物的飼料是一個很好的選擇。所以，養(yǎng)殖戶可以采用酒糟發(fā)酵飼料喂養(yǎng)畜禽。

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