秸稈發(fā)酵養豬不可取

秸稈的主要成分是粗纖維，動(dòng)物體本身(包括反芻動(dòng)物)不能分泌降解粗纖維的酶類(lèi)。但牛、羊對粗纖維的消化率達50％－90％，是靠瘤胃中的微生物增殖代謝活動(dòng)實(shí)現的。豬無(wú)瘤胃，對粗纖維的消化率只有3％－25％，主要靠盲腸和結腸中微生物的活動(dòng)實(shí)現。如果向豬飼料中添加大量秸稈粉，不僅其本身所含粗纖維不能被消化，而且還會(huì )降低飼料中玉米、豆粕的消化率。 
許多飼養試驗表明，豬飼料中粗纖維含量每增加1個(gè)百分點(diǎn)，則飼料中有機物消化率降低1.92－1.35個(gè)百分點(diǎn)，因此，對豬飼料中的粗纖維含量應進(jìn)行控制。一般仔豬不宜超過(guò)4％，生長(cháng)肥育豬不宜超過(guò)6％－8％，種公、母豬不宜超過(guò)10％－12％。 
那么，是否可在動(dòng)物體外搞一個(gè)“人工瘤胃”，模擬瘤胃的微生物區系和增殖條件，進(jìn)行秸稈粉體外微生物發(fā)酵處理，實(shí)現秸稈粉代替糧食養豬呢？全世界經(jīng)過(guò)近百年的研究，這項技術(shù)還沒(méi)有成功，還沒(méi)有人發(fā)明出能在一般發(fā)酵條件下降解秸稈粉中粗纖維的技術(shù)，因此，“秸稈發(fā)酵養豬”有誤導性商業(yè)炒作的嫌疑，建議養豬戶(hù)不要上當！以免造成損失。