羊喜采食樹(shù)葉，如槐樹(shù)葉、榆樹(shù)葉、紫穗槐、白楊葉、枸樹(shù)葉、合歡葉、桑樹(shù)葉、柞樹(shù)葉等。這些樹(shù)葉中粗蛋白質(zhì)含量按干物質(zhì)計算都在20%左右，營(yíng)養豐富，是羊抓膘和冬季保瞟的物質(zhì)來(lái)源。當寒冬羊群不能遠牧時(shí)可將羊趕至樹(shù)林、河灘、道路旁，采食這些樹(shù)葉。有些樹(shù)葉含有單寧，有澀味，羊不愛(ài)吃；夾竹桃葉、蓖麻葉、漆樹(shù)葉有毒，嚴禁飼喂。