發(fā)酵程序
1、原料的預處理：包括分選、破碎、含水率和碳氮比調整。
2、原料發(fā)酵：周期一般需要15－20天。
1）第一階段：指好氧發(fā)酵中的中溫與高溫兩個(gè)階段的微生物代謝過(guò)程。它是指從發(fā)酵初期開(kāi)始，經(jīng)中溫、高溫然后達到溫度開(kāi)始下降的整個(gè)過(guò)程，一般需10-12天。
2）第一階段：物料經(jīng)過(guò)第一階段發(fā)酵，還有一部分易分解和大量難分解的有機物存在，需要繼續發(fā)酵使之腐熟。此時(shí)溫度持續下降，當溫度穩定在35-40℃左右時(shí)即達腐熟，一般需5-10天。
3、后處理：后處理包括去除雜質(zhì)和進(jìn)行必要的破碎處理。
工藝流程
1、堆制技術(shù)
堆前夯實(shí)地面，然后將糞便、泥炭、速腐劑等發(fā)酵原料按比例混合堆制。
2、攪拌翻堆條垛式發(fā)酵工藝
物料以垛狀堆置，可以排列成多條平行的條垛，條垛的斷面形狀通常為三角形或梯形，高度1.5-2.0m，寬4-6m?；旌虾蠖蚜系暮蕿?5-65%。
發(fā)酵工藝流程如下：
發(fā)酵原料――預處理――混合――發(fā)酵――再調制――制粒――包裝――出廠(chǎng)
在預處理中有時(shí)需要對原料進(jìn)行破碎處理，調整原料的粒度，適宜的粒度范圍是12～60mm。破碎與篩分可使原料的表面積增大，便于微生物繁殖，提高發(fā)酵速度。在堆置后每4-7天可翻堆一次，1個(gè)月后可停止翻堆，讓其自然后熟。